Los Jóvenes Jardineros Comen Más Frutas y Verduras en el Primer Año de Universidad

Lawndale News Chicago's Bilingual Newspaper - Salud

Lawndale News Chicago's Bilingual Newspaper - Salud

Los estudiantes de primer año de universidad que tienen experiencia de jardinería, comen más frutas y ferduras mientras están en la escuela, comparado con sus compañeros que no tienen esta experiencia, dicen investigadores de E.U. Mientras más experiencia de jardinería tenían los estudiantes de primer año de universidad, mayor cantidad comían de verduras, descubrió el estudio. Los que han tenido experiencia de jardinería tanto en su niñez, como en años más recientes, comían 20 por ciento más de porciones de fruta y verdura que sus compañeros que nunca hicieron jardinería. Los investigadores encontraron que el 11 por ciento de estudiantes había tenido experiencia de jardinería solo durante su niñez, 19 por ciento había hecho jardinería solo más recientemente, el 20 por ciento durante su niñez y después y el 49 por ciento nunca practicó la jardinería. En promedio los estudiantes que practicaron la jardinería cuando niños y en los 12 meses anteriores al estudio comían aproximadamente 2.5 tazas de frutas y vegetales por día contra 1.9 tazas de aquellos que nunca practicaron la jardinería. Además, los jardineros recientes, que reportaron hacer jardinería semanalmente, comieron hasta 3 tazas de frutas y verduras, mientras que los que lo hacía una vez al mes, comían 2.4 tazas.

Comments are closed.