El miércoles por la mañana, estudiantes de French Pastry School colocaron en el Ayuntamiento un Pastel de Celebración, de 5 pies de alto, de la Serie Mundial de los Cachorros, en honor del histórico triunfo de la Serie Mundial de los Cachorros de Chicago. Les llevó 108 a los Cachorros ganar la Serie Mundial, pero les llevó 200 horas elaborar el pastel, al Chef Certificado de French Pastry School, Sunny Lee y al interno Eunli Cho, graduado de su programa de decoración de pasteles, bajo la guía y visión de los Chefs co-fundadores de French Pastry School, Jacquy Pfeifer y Sebastien Canonne. El pastel se confeccionó con aproximadamente 45 libras de azúcar, 25 libras de chocolate y 10 libras de Rice Krispies. La renombrada French Pastry School (FPS) está localizada en el Centro de Chicago. Fundada por chefs de repostería premiados y recipientes de French Legion of Honor, Sebastien Cannone, M.O.F. y Jacquy Pfieffer, la escuela opera en los Colegios de la Ciudad de Chicago, donde lucha por ofrecer una educación innovadora, efectiva y superior en la que los estudiantes estén preparados para lograr la excelencia en el arte de repostería, horneado y confección.