I.M. Healthy SoyNut Butter Company, con oficinas en Illinois, voluntariamente está retirando sus productos SoyNut Butter después de 12 casos de E. coli 0157 en cinco estados que fueron preliminariamente vinculados a los productos. No hay casos reportados en Illinois. Las pruebas del producto están actualmente en marcha. SoyNut Butter es un substituto de la mantequilla de cacahuate, sin cacahuate. “Algunas infecciones de E. coli son benignas, pero otras pueden ser graves o inclusive mortales, especialmente para niños pequeños”, dijo la Directora del Departamento de Salud Pública de Illinois, Nirav D. Shah, MD.D, J.D. “Si recientemente compró mantequilla de maní, por favor revise la etiqueta, vea la marca y tírela si es parte de este retiro de producto” IDPH recomienda a los consumidores que no coman ninguna variedad o tamaño de I.M. Healthy SoyNut Butter o granola cubierta con SoyNut Butter producido por SoyNut Butter Company.