Motivarse para perder peso no es un problema para algunas personas. Mantenerse motivados es otra historia. Cuando una dieta no produce los resultados inmediatos, los estudios muestran que la gente usualmente no la sigue. Fijarse metas demasiado altas o demasiado pronto puede llevar a la frustración y a dejar pronto un régimen que puede ser que a la larga hubiera sido exitoso “La mejor forma de mantenerse en una dieta es empezar con metas razonables”, dice Cherie Calbom, autora de The Juice lady’s Sipping Skinny (www.juiceladycherie.com) y principal autoridad en el jugo para la salud y la desintoxicación. El jugo, dice Calbom, debería reemplazar una o dos comidas al día, no todas. Y una forma de asegurarse que alguien siguen una dieta con jugo, agrega, es investigar una variedad de recetas “para evitar seguir solo una receta, lo que hace la gente que salta de dieta en dieta”. Con eso en mente, Calbom ofrece dos recetas de jugo para agregar variedad a la dieta:

Vinagre de Sidra de Manzana Quema Grasa
1qt. de agua purificada
2 cucharadas de vinagre de sidra demanzana (puro)
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de gengibre molido
1 cucharadita de canela
1 pizca de pimienta cayena
varias gotas de stevia para darle sabor
Mezcle todos los ingredientes. Beba un vaso 20 minutos antes de cada comida.

Remolino de Canela
2 tazas de leche de coco completa
1 taza de manzanas picadas
½ taza de baby espinacas
1 cucharadita de canela molida, o 1/2 cucharadita de canela líquida
varias gotas de stevia
4-6 cubos de hielo
Agregar polvo de proteína
Ponga todos los ingredientes en una batidora y bata hasta que estén cremosos.