La Guadalupana, negocio familiar de tercera generación y compañía de comida de Chicago, llegó a un trato con Walmart este verano para vender su icónica Masa Preparada utilizada para tamales y tamales (en una bolsa para microwave). Ahora, los productos se encuentran en los estantes de la tienda, justo para las navidades. Pedro Castro y su esposa Lucy emigraron de México a Chicago en 1945, buscando el Sueño Americano y una mejor vida para su familia. Escogieron Chicago por la promesa de trabajar en una panadería, propiedad de una tía de Lucy.

El hijo de Pedro, Rogelio, tomó la compañía en 1991 y un año más tarde amplió la producción a una planta aprobada por USDA en Brighton Park (4647 S. Archer Ave.) para atender a una mayor clientela. Las oficinas de la compañía, el centro de distribución y la instalación manufacturera FDA han estado en Bridgeport (1365 W. 37th St.) desde el 2001. Hoy la compañía es manejada por el hijo de Rogelio, Alex, quien empezó a los 12 años, empacando abarrotes, cuando La Guadalupana todavía despachaba en mostradores de tiendas. Siguiendo los esfuerzos de Rogelio y el sueño de Pedro, Alex está enfocado en ampliar el alcance de la compañía, por lo que estaba encantado de tener la oportunidad de presentarse en Walmart, en el evento anual Open Call del minorista, en su sede en Bentonville, Arkansas.