Posible Exposición de Salmonela en Tienda de Abarrotes de Chicago

Lawndale News Chicago's Bilingual Newspaper - Health

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El Departamento de Salud Pública (CDPH) está investigando un brote de Salmonela, bacteria que es causa común de envenenamiento por alimentos. Por lo menos seis personas asociadas con el brote consumieron carnitas u otros alimentos comprados el 23 o 24 de febrero del 2019 en la cocina del Super Mercado Rivera, localizado en el 4334 W. 51st St., Chicago. Si usted ha comprado carnitas u otros alimentos del mostrador de la cocina de este establecimiento el 23 o el 24 de febrero y las tiene en su congelador, no las coma – tírelas. CDPH llevó a cabo una evaluación ambiental de la tienda de abarrotes y ofreció una guía sobre prácticas seguras para manejar los alimentos y limpieza ambiental para evitar la proliferación de la enfermedad. Los artículos alimenticios implicados ya n oestaban en la tienda el 1º de marzo del 2019 y a partir de entonces no hay evidencia de que los alimentos hechos después de esta fecha hayan estado contaminados. CDPH ha expedido una alerta a los doctores del área sobre el brote, para que faciliten consejo médico. Para más información sobre la Salmonela, visite la red de CDC en www.cdc.gov. Se aconseja a las personas llamar al 312-746-7425.

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