El Día de Acción de Gracias y el día anterior son los dos días con mayor probabilidad de que se produzca un incendio en la cocina de una casa en este país. Cocinar causa un promedio de 158,400 incendios domésticos al año, lo que representa el 44% de todos los incendios domésticos en Estados Unidos. La Cruz Roja Americana ofrece medidas de seguridad que todos pueden seguir si van a preparar el banquete familiar de Acción de Gracias.

Consejos de seguridad para cocinar:

• Permanezca en la cocina cuando esté friendo, asando a la parrilla o gratinando alimentos.

• Si debe salir de la cocina, incluso por un corto período de tiempo, apague la estufa. Use un temporizador para recordar que la estufa o el horno están encendidos.

• Evite usar ropa holgada o mangas sueltas mientras cocina. Mantenga a los niños y las mascotas al menos a un metro de distancia de las áreas de cocción.

• Mantenga cualquier objeto que pueda incendiarse (agarraderas, guantes de cocina, utensilios de madera, bolsas de papel o plástico, envases de alimentos, toallas o cortinas) lejos de la estufa, el horno o cualquier otro electrodoméstico que genere calor.

• Limpie las superficies de cocción con regularidad para evitar la acumulación de grasa.

• Considere comprar un extintor para tener en la cocina.

• Siempre revise la cocina antes de acostarse o salir de casa para asegurarse de que todas las estufas, hornos y electrodomésticos pequeños estén apagados.

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