Algunos Consejos de Dieta Obvios y No Tan Obvios para Mantener sus Dientes Saludables

Lawndale News Chicago's Bilingual Newspaper - Health

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Se cepilla los dientes tres veces al día. Usa el hilo dental todas las noches. Pero luego, admítalo, se toma una soda o un bocadillo o una barra de dulce, deshaciendo todo el trabajo y exponiendo sus dientes a un daño irreparable. Porque cuando se trata de la salud oral, la cosa No. 1 que puede hacer para mantener sus dientes y encías fuertes es vigilar lo que come. “Es más importante que cepillarse; es más importante que el fluoruro”, dice el Dr. Steven Freeman, dentista y autor del libro Why Your Teeth Might Be Killing You [Porqué sus Dientes Pueden estar Matándole] (www.elitesmilesdentistry.com). “Es inclusive más importante que visitar al dentista”. A continuación lo que recomienda en su dieta incluye el que su sonrisa sea saludable y brillante. Algo de esto puede no sorprenderle. Por lo menos una de las recomendaciones”

Vegetales. Las hojas duras del bróccoli pueden ser difíciles de masticar, pero tienen muchísimas vitaminas y minerales que pueden ayudarle a mantener sus dientes y encias sanos. “Como bonus, le ayudan a limpiar los dientes mientras las mastica”, dice Freeman.

Salmón y productos lácteos. El salmón es útil para la salud oral porque contiene vitamina D, que mejora la absorción del calcio. “Conozco algunas personas que están contra los productos lácteos en su dieta, pero el calcio en los productos lácteos es esencial para mantener los dientes fuertes y los huesos que sostienen los dientes”, dice Freeman.

Cítricos. La vitamina C ayuda a mantener las encías y ligamentos alrededor de sus dientes. “Por eso la marina británica en el siglo 19 tenía árboles de lima y limón en sus barcos porque a los marineros se les caían los dientes sin la fuente constante de vitamina C.

Chicle sin azúcar. No hay necesidad de tomar una dosis doble de esto. Freeman dice que el chicle sin azúcar, aunque no es exactamente una alternativa nutritiva al kale y a las naranjas, tiene sus ventajas. El chicle estimula la saliva y la saliva tiene propiedades anticaries. El chicle limpia también la placa de sus dientes.

El Dr. Steven Freeman (www.Dr.StevenFreeman.com) es autor de muchos libros bestselling, incluyendo Why Your Teeth Might Be Killing You.

¿Son los Platos Coloridos y Segmentados el Secreto para que los Niños Coman Más Frutas y Vegetales?

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Por: Joy Stephenson-Laws JD, Founder

De acuerdo a un reciente estudio, muchos niños estadounidenses pasan días sin comer un solo vegetal! y tristemente, las estadísticas muestran que los malos hábitos alimenticios afectan la salud de nuestros niños. La incidencia de niños obesos en Estados Unidos se ha más que triplicado desde 1970, de acuerdo a los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Actualmente, aproximadamente uno de cada cinco niños en edad escolar (6-19 años) están obesos. Además, “aproximadamente una tercera parte de la juventud estadounidense tiene sobrepeso, un problema relacionado con el aumento de la diabetes tipo 2 en los niños, algunos tan jٌóvenes como 10 años”, reporta CDC. Los niños pueden ser difíciles para comer, algunas veces levantando la naricita ante el bróccoli que usted le pone en el plato. Comer bastantes frutas y vegetales es indispensable para la salud de nuestros niños. Y mientras más pronto desarrollen buenos hábitos alimenticios, mejor. Ahora, un nuevo estudio sugiere que la clase de plato que usted usa puede ser clave para que sus niños coman mejor.

¿En que otra forma puede hacer usted que su niño coma más vegetales y otros alimentos saludables?

Que preparen las comidas. Una investigación ha demostrado que los niños que participan en el proceso de la preparación de las comidas en casa, son más propensos a hacer mejores elecciones de comida cuando están fuera de ella. Los niños que preparan su comida es más probable que disfruten más de una mayor variedad de frutas y vegetales.

Añada sabor. No necesita toneladas de mantequilla o aceite para mejorar el sabor de los vegetales. Investigaciones han demostrado que utilizar hierbas y especies, como comino, gengibre y pimienta negra para sazonar los vegetales puede hacer que los niños los coman mejor.

Llévelos al jardín. Un estudio sugiere que si lo niños cultivan sus propios vegetales, es más probable que los coman. Así que si tiene un jardín en casa, haga que su niño le ayude con el cultivo. Con estas actividades es muy probable que el niño se vea inclinado a comer alimentos saludables.

Sea inteligente. Por supuesto, usted quiere que a su niño le guste el sabor del kale (col rizada) pero algunos niños (y adultos) simplemente no le gusta el sabor ni de este ni de ninguna otra hoja verde. Lo bueno es que usted puede disfrazar las hojas verdes en smoothies de fruta. Trate de dar a su niño un Smoothie Verde Tropical.

Joy Stephenson-Laws es fundador de Proactive Health Labs (pH), compañía revolucionaria en el cuidado de la salud que le ofrece los medios necesarios para lograr una salud óptima. Para más información sobre pH Helath Care Team, visite www.phlabs.org.

Cambios en la Hora del Desayuno y la Comida Pueden Reducir la Grasa Corporal

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Modestos cambios a la hora del desayuno yl a comida pueden reducir la grasa corporal, reporta nuevo estudio piloto en Journal of Nutritional Sciences. Durante un estudio de 10 semanas de duración en ‘alimentación restringida en la hora’ (forma de ayuno intermitente), los investigadores conducidos por el Dr. JohnathanJohnston, de la Universidad de Surrey, investigaron el impacto de cambiar la hora de las comidas sobre una dieta, la composición del cuerpo y los marcadores de riesgo en la sangre para la diabetes y las enfermedades cardíacas. Los participantes fueron divididos en dos grupos – a los que se les pidió demorar su desayuno en 90 minutos y tomar la comida 90 minutos antes y los que tomaron las comidas como lo hacían normalmente (grupo de control). Se pidió a los participantes que diran muestras de snagre y completaran los diarios de dieta antes y durante la intervención de 10 semanas y completaran un cuestionario inmediatamente después del estudio. A diferencia de anteriores estudios en esta área, no se pidió a los participantes que se mantuvieran en una dieta estricta y podían comer lo que quisieran, siempre que fuera dentro de ciertas horas. Esto ayudó a los investigadors a evaluar si este tipo de dieta era fácil de seguir en la vida diaria. Los investigadores descubrieron que quienes cambiaron la hora de su comida perdieron en promedio más de dos veces la grasa corporal que los que estaban en el grupo de control, que comian sus alimentos normalmente. Si estos datos pilotos pueden repetirse en estudios más grandes, existe la posibilidad de que la alimentación restringida en la hora tenga amplios beneficios para la salud.

Morton College Lanza Programa de Fondo de Emergencia Estudiantil

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Morton College tiene recursos adicionales para ayudar a los estudiantes a enfrentar emergencias financieras. Los estudiantes pueden solicitar pequeños subsidios para ayudar a cubrir gastos que van más allá de sus medios, que les permitan enfocarse en sus metas académigas. El Fondo de Emergencia Estudiantil (SEF) de Morton College está respaldado por una nueva afiliación con Follett Higher Education Group que administra la librería del colegio College’s Bookstore y ha garantizado la provisión de ingresos. Una de las formas en que Morton College utilizará este ingreso es patrocinando el programa de Fondo de Emergencia Estudiantil. El programa está abierto a estudiantes actualmente inscritosn que no tengan código de récord de conducta y muestren dificultades financieras que puedan evitar que continúen con su educación. Algunos de los gastos cubiertos son:

• Matrícula y costos

• Reemplazo de libros y materiales perdidos durante un robo, incendio o inundación

• Servicios recomendados o requeridos importantes para el éxito del estudiante, como pruebas de diagnóstico para recursos de accesibilidad

• La compra de ropa de invierno o un traje para una entrevista de trabajo

• Dinero para abarrotes, renta o transporte

Para más información sobre el fondo, visite www.morton.edu/Student_Emergency_Fund

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One Hope United Ayuda a los Padres con el Programa Head Start

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Muchas familias de Chicago tal vez no se den cuenta que son elegibles para la programación federal de Head Start, que podría ayudarles a decidirse a enviar a su hijo (o hijos) a Centros de Aprendizaje Temprano como One Hope United, de forma más fácil y más económica. Todos los padres quieren ofrecer las mejores oportunidades para que sus hijos aprendan, crezcan y prosperen. Esto es especialmente cierto cuando se trata de la educación. Ninguna familia debe dejar de dar una educación de calidad a sus hijos por no poder pagarla. Por eso, One Hope United se complace en ofrecer la programación Head Start o Early Head Start en cuatro de nuestros centros eductivos de cuidado infantil (dos en Bridgepport, uno en Edgewater y uno en el suburbio de Waukegan). Estos programas combinan cuidado infantil de calidad y educación con otras programaciones y recursos para ayudar al éxito del niño. ¿No está seguro si su familia es elegible? es fácil de saberlo y One Hope United está aquí para ayudarle.

Head Start, programa patrocinado a nivel federal, está diseñado para brindar a todo niño acceso a los recursos y el apoyo que necesite. Establecido en 1965 para familias de bajos ingresos, Head Start promueve la preparación escolar para los niños, desde el nacimiento a los cinco años. Estos programas amplían el desarrollo social y cognitivo de los niños ofreciendo a los niños y a sus familias servicios educativos, nutricionales, de salud, sociales y otros. Los servicios que Head Star ofrece están diseñados para preparar a los niños para el éxito y para cuando estén listos para empezar kindergarten. One Hope United combina Head Start con asistencia de cuidado infantil, para ofrecer un día completo de cuidado infantil temprano y educación para las famiias que trabajan o están en la escuela, a un costo considerablemente reducido. Si usted se siente limitada por circunstancias específicas que hagan a su famiia elegible para el Head Start, comuníquese con uno de los centros hoy o visite https://onehopeunited.org/headstart/.

Tres Escuelas de CPS Reciben Maestros del Intercambio Mandarin a Través del Programa del Departamento de Estado, Suder Montessori Magnet, Moos Elementary y LaSalle Language Academy

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Las escuelas Suder Montessori Magnet, Moos Elementary y LaSalle Language Academy han participado en una competencia a nivel nacional para recibir a Maestros del Programa de Lenguaje Crítico (TCLP) y son tres de 29 escuelas, a nivel hacional, que han sido seleccionadas. Moos Elementary School es una escuela de lenguaje dual y IB MYP localizada en el hermoso Humboldt Park. Este año es el primer año que amplían su oferta de lenguajes, incluyendo el chino. Moos está comprometida a dar experiencias de alta calidad educativa a todos los estudiantes. Suder es una escuela Montesori pública y diversa, dedicada a garantizar experiencias exitosas, nutritivas y enriquecedoras para todos los niños. Este es el segundo año que recibe a un maestro de China a través de TCLP y los niños prosperan participando en una variedad de experiencias culturales que les ayudan en el aprendizaje del Mandarin. LaSalle Language Academy es una escuela magnet K-8 con enfoque en idiomas del mundo, además de un riguroso currículo en las materias principales. Los estudiantes aprenden el mismo idioma – ya sea chino, francés, italiano o español por nueve años consecutivos,cultimando con la oportunidad de viajar en el Programa de Intercambio Middle School Overseas.

No se necesita contraseña para entrar a este pub deportivo de estilo prohibitivo en Cicero

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En años recientes, los bares deportivos de estilo ‘speakeasy’ con una decoración de estilo prohibitivo han experimentado un renacimiento en grades ciudades como San Francisco, Los Angeles, Nueva York – y la tendencia ahora se ha extendido a Cicero, Illinois. El nuevo Time After Time Sports Pub abrirá el 15 de septiembre del 2018 en el 6133 W. Cermak Rd., directamente frente al histórico Teatro Olympic, que fue construído a principios de 1920. Las paredes del pub tienen un color rojo vino y llevan a una atmósfera de escondite, dando a los clientes una experiencia de coctel clásica y de alta gama, de acuerdo a Claudia López, propietaria de Time After Time Sports Pub. El nuevo establecimiento, de 1,600 pies cuadrados, está localizado en Cermak Road, calle abajo de donde estuviera Hawthorne Inn, que fuera sede del notorio criminal Al Capone durante la era de la prohibición. Las bebidas son a precio razonable y el diseño interior tiene una decoración anticuada, espacios poco iluminados, con mesas para dos o más personas y 35 taburetes adaptados a la barra de roble de 35 pies. Las paredes están cubierta con fotografías de Cicero en blanco y negro a través del tiempo; lugares deportivos de Chicago, pantalla plana de TV y una gran pantalla de proyección para ver eventos deportivos. Para más información, visite www.timeaftertimesportsbar.com.

Nuevo Reporte Nielsen Examina el Impacto de la Tecnología Digital en la Vida de los Consumidores Latinos

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Niesen publicó Descubrimiento Digital: The Online Lives of Latinx Consumers, segundo reporte de la serie de tres partes de inteligencia diversa del 2018 de la compañía, enfocada en la adopción y la influencia de los consumidores multiculturales en el panorama digital. El reporte destaca como el uso digital de los consumidores hispanos ha amplificado su influencia en la cultura estadounidense. La tecnología está transformando el comportamiento del consumidor latino, desde las compras a la comunicación y al consumo de medios de comunicación. El reporte hace una crónica de como estos cambios están informando a la sociedad, en general, y ofrece ideas de como las marcas pueden llegar mejor a este importante grupo de consumidores – la mayoría de ellos nacidos o crecidos en la edad del internet (60% contra solo 40% hispanos no blancos), de acuerdo al reporte). Descubrimiento Digital muestra la demografía de la población hispana, incluyendo su relativa juventud, expectativa de vida más larga, mayores familias multigeneracionales y su compra y preferencia de los medios de comunicación. Lo más relevante de Descubrimiento Digital: The Online Lives of Latinx Consumers incluye: El fenómeno de la juventud hispana significa que conectarse con los consumidores latinos de forma culturalmente relevante es imperativo para la supervivencia y el crecimiento de la marca.

• El hispano tiene edad mediana más joven (27 vs. 42 de blancos no hispanos) y una expectativa de vida más larga (82 vs 78.7 de blancos no hispanos), lo que significa que tienen 18 años más de poder de compra efectiva que los blancos no hispanos.

• Cincuenta y siete por ciento de los hispanos concuerdan que es más probable que compren marcas a que apoyen una causa que les interese (mayor índice que los blancos no hispanos en 9%) y 43 por ciento concuerdan que esperan que las marcas que compran apoyen causas sociales (un mayor índice por 26%).

1871 y la Cámara de Comercio Hispana de Illinois Conmemoran el Mes de la Herencia Hispana con La Serie Innovación

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1871 se unió a la Cámara de Comercio Hispana de Illinois (IHCC) para anunciar Celebrando La Innovación, una serie gratuita de cinco eventos que incluirán un evento de pitcheo, debates de panel, una charla informal, la oportunidad de establecer contactos y un taller. Comenzando el 13 de septiembre y continuando hasta el 4 de octubre, la serie presentará a miembros clave de la comunidad hispana de Chicago, quienes hablarán y participarán en cada evento. Todos los eventos tendrán lugar en 1871. la serie Celebrando la Innovación incluye los siguientes eventos, todos presentados en 1871, localizado en Merchandise Mart.

• Haga la Conexión! Noche de Pitcheo | septiembre 13, 5:30 p.m. – 9:00 pm | los empresarios presentan sus negocios con la esperanza de ganar con el panel de jueces y un premio en efectivo.

• Corazón & Ajetreo: Historias de Empresarios Latinos | septiembre 20, 5:30 pm – 7:30 pm | Escuche las historias y perspectivas únicas de cuatro empresarios latinos, así como sus pláticas y su camino, poco convencional, para establecer una empresa.

• Plática Informal con Anthony Ponce | septiembre 27, 5:30 pm – 7:30 pm | Anthony Ponce dejó su prestigioso empleo como reportero de noticias para dirigir Lyft tiempo completo. Con esta transición se retiró por si mismo y creó un podcast llamado Backseat Driver. En esta Plática Informal, escuchará sobre su trayectoria y lo que aprendió hablando con los chicaguenses todos los días.

• 1 Millón de Tazas | octubre 3, 9:00 am – 10:00 am | 1 Millón de Tazas es un programa gratuito diseñado para educar, interesar y conectar empresarios con sus comunidades. Este evento presenta a dos empresarios latinos que presentarán sus compañías y sus ideas.

• Taller Google: Como Utilizar Datos para el Crecimiento | 4, 5:30 pm – 6:30 pm | Este taller es en español Aprenda los medios que le ayudarán a recaudar e interpretar información en tiempo real sobre como los clientes interactúan con usted en línea, para que pueda hacer mejores decisiones sobre como llegar a audiencias claves para su presupuesto, tiempo y términos.

Para más información sobre la serie de eventos, o para hablar con uno de los organizadores, comuníquese a press@1871.com.

Venezuela’s Brutal Suffering Continues

By: Daniel Nardini

Lawndale News Chicago's Bilingual Newspaper - CommentaryHere is a sad fact—the number of Venezuelans who have fled their country over the past four years now numbers 2.6 million. In a country that has 31 million people this can only be characterized as a disaster and a true refugee crisis. This is the number of Venezuelans who managed to escape their country. This does not include those who may be displaced in Venezuela. The refugees encompass all sectors of Venezuelan society—the very poor, foreign-born, indigenous people, and those who used to be middle class but who were dispossessed of their wealth by the socialist government in Venezuela. For those countries surrounding Venezuela, this whole thing has become a humanitarian crisis. Brazil, Colombia and Guyana are being overwhelmed by the number of Venezuelans who are fleeing their country. Many state governments in Colombia and Brazil are calling for help from their central governments to deal with this disaster. These state governments know that the Venezuelan government does not care, and its socialist policies have created the very refugee crisis that is occurring.

However, the Brazilian and Colombian governments seem reluctant to do much about helping the Venezuelans. In fact, the Colombian government has tightened border security because it is trying to prevent a greater flood of Venezuelans. One of the requirements that the Colombian government is now making is for Venezuelans to get passports before they flee. This is all nice and good, but one of the biggest problems Venezuela has now is a shortage of paper. Because of the paper shortage, most Venezuelans cannot even apply to get a passport. Worse, the Venezuelan government has applied all kinds of restrictions to even get a passport, and so Venezuelans flee the country any way they can. Many Venezuelans try to stay within the border areas so they can stay in contact with what families they have still in Venezuela. If they can find work in Colombia and Brazil, then they can send money and even food to their families still in Venezuela. Many Venezuelans hope that the government will change so they can return to their country, and hence why so many stay near the border areas. Many other Venezuelans are seeking refuge in any and every South American country that will take them. At least if they can find work they can make money and help their families still in Venezuela that way. But the only way that the situation will change is if and when the socialist government of Venezuela is no longer in power. Until then many Venezuelans will continue to flee, and those who have fled lead a precarious life just trying to live.