El Uso de Probióticos Vinculado a la Nebolusidad Cerebral

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El uso de probióticos puede dar como resultado una considerable acumulación de bacteria en el intestino delgado que puede dar como resultado una desorientación de nebulosidad cerebral, así como una rápida y considerable inflamación del vientre, reportan investigadores en un estudio publicado de 30 pacientes, los 22 de ellos que reportaron problemas como confusión y dificultad para concentrarse, además de hinchazón y gas, estuvieron tomando probióticos, algunos de varias clases. Cuando los investigadores examinaron el problema, encontraron grandes colonias de bacteria en el intestino delgado de los pacientes y altos niveles de ácido D-lactic producido por la fermentación de los lactobacilos de bacteria de azúcares en la sangre, dijo el Dr. Satish S. C. Rao, director de neurogastroenterología/ motilidad y el Centro de Investigación Clínica de la Salud Digestiva del Colegio de Medicina de Georgia, en Augusta University. El ácido D-lactic es conocido por ser temporalmente tóxico para las células cerebrales, interfiriendo con la cognición, el razonamiento y el sentido del tiempo. Encontraron que algunos pacientes tenían dos a tres veces más de la cantidad normal de ácido D-lactic en la sangre. Algunos dijeron que la nebulosidad cerebral – que les duró de media hora a muchas horas después de comer – era tan grave que tuvieron que renunciar a sus trabajos. Según el reporte en el diario Clinical and Translational Gastroenterology parece ser la primera vez que se hace la conexión entre la nebulosidad cerebral y el sobrecrecimiento de bacteria en el intestino delgado, los alto sniveles de ácido D-lactic en el intestino y el uso de probióticos, dice Rao.

Consejos Para Ayudar a Evitar el ‘Freshmen 15’ de la Universidad

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Los millones de estudiantes que comenzarán la universidad, estarán expuestos a cosas nuevas, incluyendo retos con su propia salud y peso. En un estudio publicado en el diario BMC Obesity, los investigadores compartieron sus hallazgos sobre el “freshmen 15” la idea que hay de que los estudiantes de universidad aumentan aproximadamente 15 libras. Encontraron que dos terceras partes de ingresados por primera vez a la universidad ganan peso, lo que es apoximadamaente más que el de la población en general. Además, reportan que el aumento de peso en los adolecentes está altamente ligado al sobrepeso y la obesidad en los adultos, haciendo aún más crucial que el ‘freshmen 15’ (y más) se evite. En el mismo estudio, los investigadores señalaron varios factores vinculados al peso aumentado durante el primer año de la universidad. Estos incluyen el estrés, beber alcohol, comer en forma no saludable y poca actividad física. El Dr. Russo ofrece los siguientes consejos para combatir este problema:

Luche contra el estrés. Con el inicio de nuevas responsabilidades y retos, los ingresados por primera vez a la universidad pueden sentirse estresados. Es importante encontrar varias formas de mantener controlado el estrés, como hacer meditación, hacer ejercicio regular, unirse a grupos de apoyo, pedir ayuda cuando y donde la necesite, hacer yoga, o periodismo. Hay muchas formas de ayudar a reducir el estrés, así que encuentre las que más le gusten y pueda disfrutar. Haga de ellas una parte regular de su vida.

Reduzca el consumo de alcohol. De acuerdo a los Institutos Nacionales de Salud, el consumo de alcohol puede causar aumento de peso debido a su alto valor en calorías y cero en nutrientes. Para agravar el problema, mucha gente escoge la comida incorrecta cuando consume alcohol. Una cerveza regular tiene 150 calorías, un vaso de vino 100 calorías, una piña colada, alrededor de 500 calorías. Los iniciados en la universidad ni siquiera tienen muchas veces la edad legal para beber alcohol, así que no tomándolo evitan ganar peso y evitan problemas.

Enfóquese en Alimentos Saludables. Comer un promedio de tres comidas al día puede hacer que decidamos mejor que alimentos comer. Consumir alimentos saludables regularmente, o por lo menos la mayoría de las veces, le ayudará a mantenerse saludable y evitar ganar peso. Consuma mucha fruta, vegetales, granos enteros y fuentes magras de proteína. Vigile la cantidad de carbohidratos y azúcar que consuma para no ganar peso.

Manténgase físicamente activo. Los años de colegio son un gran momento para establecer hábitos de actividad física de por vida. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades recomiendan que los adultos hagan 150 minutos de actividad, de moderada a intensa, por semana, 0 75 minutos de actividad intensa vigorosa, además de dos o más días por semana de ejercicios fuertes. Es importante encontrar la forma de mantenerse activo, ya sea solo o en grupo. Unase a algún deporte, clases de ejercicios, encuentre una actividad que disfrute y no la deje o busque un compañero de ejercicios para animarse uno al otro.

Consejos para los Recién Nacidos

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Por: Ashmar Mandou

Hay muchísimas formas en que se espera quee las madres cuiden a su recién nacido, especialmente en la forma en que cuidan su piel. Las madres reciben información en línea, de amigos y familiares, los que pueden llegar a ser abrumadores. La Pediatra Dermatóloga de Baby Dove, Dra. Mercedes González, tomó tiempo de su ocupado día para hablar con el Lawndale Bilingual Newspaper sobre como las madres pueden cuidar a su recién nacido y darles consejos para el buen cuidado de la piel de su bebé.

Lawndale Bilingual News: Las nuevas madres reciben una abrumadora cantidad de información sobre como cuidar a su recién nacido, que les hace difícil decidir que es lo que mejor funciona para ellas. ¿Qué consejos puede compartir con las nuevas madres sobre como mantenerse a la vanguardia en el cuidado de la piel de su bebé?
Dra. Mercedes González: Los padres deben siempre establecer prácticas de un buen cuidado de la piel en su rutina diaria. Por ejemplo, que el baño sea corto, menos de cinco minutos, utilizar agua tibia. Los productos suaves son siempre los mejores, como Baby Dove Rich Moisture Tip to Toe Wash o Baby Dove Sensitive Moisture Tip to Toe Wash para los bebés con piel sensible o propensos al eczema. Siempre debe lavarlos suvemente con una tela suave o con las puntas de los dedos. Después, dentro de tres minutos de salir del baño, secar la piel con golpecitos suaves y aplicar Baby Dove Rich o Sensitive Moisture Baby Lotion para remplazar la humedad en la piel del bebé.

En los recién nacidos es importante proteger la piel bajo el pañal y la piel de los pliegues del cuerpo, como las axilas y el cuello. Todas estas áreas están constantemente húmedas y cubiertas, lo que hace la piel más sensible y propensa a agrietarse. Para las axilas y el cuello, asegúrese de limpiar regularmente cualquier ecxeso de humedad, como agua del baño, sudor o leche que pueda haber quedado atrapada en los pliegues de la piel. Para mantener la piel protegida bajo el pañal, cambie el pañal frecuentemente y utilice un aceite de barrera cada vez que cambie el pañal. Evite el uso agresivo de limpiadores de bebé – utilice golpecitos suaves cuando use limpiadores en el área del pañal y utilice limpiadores suaves.

La piel de un recién nacido cambia constantemente, ¿Hay ciertas señales que las madres deban reconocer cuando revisan al niño?
Hay muchos cambios en la piel que son normales en las primeras semanas de vida. Por ejemplo, la mayoría de las pieles de los bebés se pelan ligeramente en el primer par de semanas, especialmente si nacieron después de 40 semanas de gestación. Si la piel se torna rosada o roja y sigue así por más de un día, o si desarrolla ampollas o puntos de pus debe consultar con su pediatra o dermatólogo pediatra para estar segura que no necesita ninguna prueba o tratamiento adicional. Una piel áspera podría indicar que la piel está excesivamente seca, haciéndola propensa a brotes de eczema y posibles infecciones.

Cuales son los mejores productos y que productos, o ingredientes no deben ser usados para los recién nacidos?
Los mejore sproductos para la piel del bebé son aquellos diseñados específicamente para los bebés. Recomiendo los productos Baby Dove por la ciencia tras la línea específica de bebés que está hecha, tanto para piel sensitiva como para la normal. Baby Dove’s Tip to Toe Wash utiliza los más suaves surfactantes a bajo nivel y el ¼ de suavizador de la marca que no solo limpia suavemente la piel, sino que reemplaza la humedad que muchas veces se pierde con el baño. Los limpiadores líquidos que son formulados apropiadamente para los bebés y que son pH neutral, como los limpiadores Baby Dove que no alteran el proceso natural de la función de maduración de la piel en recién nacidos saludables, de gestación completa.

CDPH Anuncia la Restauración de Fondos para el Programa de Prevención de Embarazo en Adolescentes

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Por: Ashmar Mandou

El miércoles, el Departamento de Salud Pública de Chicago anunció que el De[artamento de Salud y Servicios Humanos de Donald Trump (HHS) se vio forzado a restaurar $2 millones de fondos federales para el Programa Embarazo en Adolescentes de Chicago, como resultado de una demanda conjunta del Departamento de Salud Pública de Chicago (CDPH) y otras 62 organizaciones. Este fondo fue abruptamente cortado por HHS, eliminando los fondos para el programa de cinco años, después de solo tres años; la restauración de los fondos ayudará a Chicago a continuar progresando en la reducción de nacimientos entre adolescentes. “Chicago ha logrado un histórico bajo número de nacimientos entre adolescentes y después de nueve años consecutivos de disminución, continúa su trayectoria descendiente”, dijo la Comisionada de CDPH, Julie Morita, M.D. “La restauración de estos fondos es lo correcto. Como organización impulsada por datos necesitamos evaluar programas de prevención o riesgo que revierten los logros históricos que nuestros jóvenes han logrado. Nos complace esta decisión y continuaremos garantizando que todo adolescente de Chicago tiene acceso a los recursos necesarios para decidir si quiere, o cuando quiere, convertirse en padre”.

Chicago ha hecho avances históricos en la reducción de nacimientos entre adolescentes; el índice de nacimientos en este grupo ha bajado nueve años consecutivos. En el 2015, el último año de que se tienen datos, hubo 27.5 nacimientos por 1,000 jóvenes de 15 a 19 años. Esto representa una baja del 68 por ciento del índice de 85.2 en 1999. La restauración de estos fondos permite a CDPH continuar evaluando estos indispensables programas de prevención. Los inmediatos resultados promisorios de la iniciativa de prevención de embarazo entre adolescentes de Chicago incluye el aumento de la información a las jóvenes y el acceso a servicios de cuidado de salud. Desde que se inició el programa Paternidad Planeada de Illinois, que proveía servicios a nombre de CDPH a través de un proceso de oferta competitiva en marzo del 2015, Chicago Healthy Adolescents and Teens (CHAT), sitio de educación de salud sexual de Chicago y el Programa de Revisión STI, se ha brindado educación de salud sexual a más de 47,000 jóvenes y servicios de pruebas de infecciones transmitidas sexualmente a más de 25,000 jóvenes en escuelas CPS y charter, colegios locales y organizaciones comunitarias al servicio de la juventud de la ciudad. “Paternidad Planeada espera que con esta continuación de fondos se puedan extender los beneficios de esta labor a más jóvenes de Chicago”, dijo Jennifer Welch, Presidenta y CEO de Planned Parenthood of Illinois.

Una Ingestión Moderada de Carbohidratos Puede Ser Mejor para su Salud

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Comer carbohidratos en moderación parece ser lo mejor para la salud y la longevidad, sugiere nueva investigación publicada en el diario The Lancet Public Health. El estudio observacional de más de 15,400 personas Estudio de Comunidades en Riesgo de Arteroesclerosis (ARIC) en EU encontró que las dietas ambas bajas (<40% deenergía) y altas (>70% de energía) en carbohidratos estaban ligadas a un aumento en mortalidad. Mientras los consumidores moderados de carbohidratos (50-55% de energía) tenía el menor riestgo de mortalidad. Los hallazgos primarios, confirmados en un meta-análisis de estudios sobre la ingestión de carbohidratos, incluyendo más de 432,000 personas de más de 20 países, sugieren también qu eno todas las dietas bajas en carbohidratos parecen iguales – comer más proteínas en base animal y grasas de alimentos como la carne de res, el cordero, el puerco, el pollo y el queso en vez de los carbohidratos estaba asociado con un mayor riesgo de mortalidad. Alternativamente, comer más proteínas de plantas y grasas de comidas como vegetales, legumbres y nueces estaba ligado a una meno rmortalidad. “ Necesitamos examinar cuidadosamente cuales son los componentes saludables en las dietas, que ofrecen protección”, dice la Dra. Sara Seidelmann, Clinical and Research Fellow en Medicina Cardiovascular de Brigham y Women’s Hospital, Boston, USA, quien encabezó la organización.

Miembro de la Facultad del Triton Gana Concurso Nacional de Pasta; Competirá en Italia por el Título Mundial

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Desde la creación de platillos inspirados por el arte, a la preparación de una nueva genraciones de chefs y restauranteros – A la miembro de la facultad del Departamento de Culinaria del Triton College, Carolina Díaz, le encanta compartir su pasión por la cocina, especialmente la pasta. Su detreza y pasión le ayudaron a ganar el título de 2018 Barilla Pasta U.S. Master of Pasta, al ganar a muchos chefs de todo el país esta primavera durante la coompetencia World Pasta Masters U.S. en Chicago. Después, seguirá mientras se prepara para competir contra chefs de todo el mundo por el título internacional este octubre, en Milán Italia. Díaz, con la ayuda de su compañero de facultad del Departamento dle Culinaria, Manny Uribe, cautivó a los jueces en la competencia de E.U. con su platillo de pasta ganador, que se traduce del italiano a ‘The Tuna Hidout’. Me sorprendí mucho, estaba en shock”, dijo Díaz. “Estábamos compitiendo contra algunos chefs muy buenos”.

Díaz, quien es originaria de Northlake, asistió al Triton College como estudiante, con planes de tomar una maestría en psicología. Más tarde cambió el curso y decidió seguir una carrera en culinaria y la industria hospitalaria. Además de servir como miembro de la facultad de Escuela de Arte Culinaria Jerome J. Drosos de Triton, es la chef a cargo de Terzo Piano Restaurant, localizado dentro del Instituto de Arte de Chicago. Ahí, la autodescrita especialista en pasta, deleita a los invitados con su cocina mediterránea, parte de la cual está inspirada en exhibiciones del museo. “Empecé a hacer dumplings, de ahí cambié a la pasta y se volvió mi pasión. Una vez que vi que podía hacer la pasta yo misma, me enamoré de ella. Disfruto haciendo las figuras con mis dedos, es terapéutico, dice. Díaz y Uribe han comenzado ya la estrategia para su competencia en Italia. El concurso de tres fases incluirá una re-creación de su platillo ganador, seguido por un platillo “canasta misteriosa’ y un platillo de pasta tradicional con salsa de tomate.

La Escuela de Arte Culinario Jerome J. Drosos de Triton ofrece programas de diploma asociado en Artes Culinarias, Horneado y Repostería, Administración de Hoteles/Moteles y Administración de Restaurantes. Para más información o para inscribirse, comuníquese con la coordinadora de Jerome J. Drosos School of Culinary Arts Program Denise Smith-Bagorit al (708) 456-0300, Ext. 3524 email denisesmithgaborit@triton.edu o visite www.triton.edu.

Programa de Asistente de Fisioterapeuta del Morton College Recibe Reafirmación de Acreditación

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Morton College anunció hoy que su Programa Asistente de Fisioterapeuta (PTA) recibió la reafirmación de acreditación de la comisión sobre Acreditación de Terapia Física. Esta es la primera vez en tres ciclos que el programa ha recibido acreditación total tras una visita al lugar. “Nuestra facultad de Asistente de Fisioterapeuta ha trabajado mucho para hacer un éxito de este programa, por lo que el resultado es evidencia del trabajo puesto por la facultad a través de los años”, dijo el Director de Programa, Dr. Fran Wedge.

El programa prepara a los estudiantes de PTA a brindar un cuidado diestro al paciente, bajo la supervisión de un fisioterapeuta licenciado en diferentes cuidados de salud. Actualmente 52 estudiantes están inscritos en el programa, que requiere un currículo de dos años diseñado a integrar el salón de clase y el aprendizaje clínico práctico. “No podríamos estar más orgullosos de nuestra facultad de PTA. Su trabajo y dedicación a nuestros estudiantes ha dado fruto y ha sido recompensado”, dijo el Dr. Stan Fields, Presidente de Morton College. “El resultado de este programa es solo un ejemplo de lo que nuestra facultad hará para garantizar el triunfo de nuestros estudiantes”. El PTA del Morton College es uno de los programas PTA más antiguos y acreditados en Illinois y acreditados por CAPTE en junio de 1971. El programa PTA es acreditado por la Comisión de Educacióm de Terapia Física y orgulloso afiliado de la Asociación de Terapia Física de Illinois.Association.

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Llega Inversión para Tutoría Juvenil

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La Ciudad de Chicago está dando pasos adicionales para prevenir la violencia en barrios que experimentan altos niveles de violencia, invirtiendo $10.4 millones para sostener los programas de tutoría juvenil que han demostrado éxito en la reducción de la violencia. La inversión es posible gracias a nuevos acuerdos legales hechos con Uber, Lyft y Vía para resolver las acusaciones de que las empresas cometieron violaciones de procesos haciendo comprobaciones de antecedentes no consistentes con las normas de Chicago, según lo estipula la ordenanza de viaje compartido de la ciudad. La Iniciativa de Tutoría del Alcalde es un componente clave de la estrategia de seguridad pública de la Ciudad. En colaboración con cerca de 60 agencias comunitarias, delínea un claro camino para ofrecer a los jóvenes de 22 barrios que experimentan altos niveles de violencia, el apoyo necesario para seguir y graduarse de la secundaria y evitar involucrarse en el sistema de justicia criminal.

El Departamento de Derechos Humanos de Illinois Honra a “Constructores de Sueños”

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El Departamento de Derechos Humanos de Illinois (IDHR) en colaboración con First Northern Credit Union, reconoce a organizaciones que empoderan a los jóvenes y los animan a realizar todo su potencial. la Directora de IDHR, Janice Glenn, entregó los premios “Dream Builders” [Constructores de Sueños] a seis organizaciones en el área de Rockford. Cada organización ha demostrado un compromiso para invertir en los jóvenes locales con una programación indispensable como la tutoría y talleres de preparación de carrreras y oportunidades de aprender un servicio, como el voluntariado. Las organizaciones que fueron premiadas son: YouthBuild Rockford, Keeping Families and Communities Together (KFACT), YMCA de Rock River Valley, Boys and Girls Club de Rockford, Wabongo Leadership Council y YWCA de Northwestern Illinois (La Voz Latina). YES Club recibió un reconocimiento especial por su labor con los jóvenes del área de Rockford. “Los niños de Illinois son nuestro futuro”, dijo la Directora de IDHR, Janice Glenn. “Hoy celebramos a quienes animan a los jóvenes a lograr sus sueños. Cada uno de nuestros homenajeados ha hecho una prioridad alcanzar un sector demográfico muchas veces olvidado. No puedo pensar en mejor forma de celebrar el bicentenario de Illinois que reconociendo a quienes ayudan a construir nuestro futuro.

Weingarten de AFT y Sharkey de CTU se Pronuncian Sobre el Despojo del Fondo de Pensiones de Docentes de Chicago en Prisiones Privadas

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El Presidente de American Federation of Teachers, Randi Weingarten y el Vicepresidente del Sindicato de Maestros de Chicago, Jesse Sharkey, expidieron las siguientes declaraciones después de que el Fondo de Pensiones de los Maestros agregara la detención de inmigrantes y otros centros de encarcelamiento privados a su lista de inversiones prohibidas.

Weingarten de AFT dijo: “Los operadores de las prisiones privadas están ahora oficialmente notificados. Los maestros y lo fideicomisarios de sus sistemas de pensiones preguntarán si sus ahorros de retiro están invertidos en centros de detenciones moralmente abominables que son una mancha para nuestra nación y un riesgo financiero.

Cuando publicamos la semana pasada nuestra lista de vigilancia del administrador de activos a los administradores de la pensión, les pedimos que analizaran si sus sistemas de retiro apoyaban las acciones de GEO Group, CoreCivic y General Dynamics – firmas que lucran de la separación de niños y la detención de familias que buscan asilo en Estados Unidos por la opresión que impera en sus países de origen. Hoy nos alienta y anima la rápida y sensata acción de CTPG de mantener su deber fiduciario con la seguridad de la jubilación de nuestros miembros.

En la Ciudad de Nueva York, Chicago y otras partes, los guardiantes de los sueldos diferidos de los maestros están rechazando con razón firmas que lucran con las políticas de Trump de la separación de familias y encarcelamiento en masa de las comunidades de color, miemtras contratan empleados con bajos salarios y desprotegidos. Ya no pueden seguir con una industria que deshumaniza y pone en peligro a los inmigrantes y a la gente trabajadora de este país. El Concilio de Fideicomiso de AFT, que trabaja con los administradores que vigilan más de $3 trillones en bienes, está continuamente revisando nuestra lista y pedimos que otros fondos consideren la desinversión a la menor oportunidad”.

Sharkey de CTU dijo: “Los miembros de nuestro sindicato sirven a decenas de miles de estudiantes inmigrantes en nuestras escuelas y estamos comprometidos a dar los pasos necesarios para proteger a sus familias de la ruptura o la represión. Esto incluye nuestro rechazo a apoyar corporaciones que buscan lucrar del ataque nacional contra los inmigrantes – las mismas corporaciones que continúan lucrando de la encarcelación en masa de la gente negra y el daño que continúa azotando a nuestros estudiantes negros.

“Estamos encantados de que con los fondos de nuestra pensión se hayan dado los pasos necesarios para garantizar que no comprometemos un solo centavo a la ganancia de estas compañías. Exhortamos también a CTPF a establecer garantías que eviten que nuestro fondo invierta en el futuro en estas inversiones dañinas.